Drob de miel

Retete culinare >> Aperitive

 
 

Retete culinare | Jocuri | Director Web | Director International | Portal | Horoscop | Vremea | Contact

Drob de miel

Drob de miel - Retete culinare

Drob de miel

Ingrediente:

1 kg organe de miel (plamani, ficat, inima, limba)

10 fire de ceapa verde

2 cepe

2 felii paine mai veche (fara coaja)

150 ml lapte

8 oua fierte tari

4 oua crude

1 lingurita sare

1 lingurita piper

ulei

2 legaturi patrunjel

Drob de miel
     

Preparare:

Se spala organele bine pana ramane curata apa pe ele. Se pun in apa cu otet si sare pentru aprox. 30 minute. Se fierb organele timp de 5 minute. Se arunca apa murdara, se spala bine oala si se pun la fiert inca 30 minute din momentul primului clocot. Cat timp se fierb organele, se toaca ceapa si patrunjelul, deasemenea se toaca si 4 oua fierte. Painea se pune la inmuiat cu putin lapte. Se scurg bine organele si dupa ce se racesc se toaca marunt. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa la foc mic pana este moale. Se adauga organele tocate si se prajesc la foc mic timp de 10-15 minute, amestecand mereu. Se adauga ceapa si patrunjelul, ouale tocate si painea stoarsa de lapte. Se amesteca totul. Se condimenteaza cu sare si piper. Se bat 3 oua crude si se pun peste amestec. Se amesteca bine. O tava de prajituri se unge cu ulei. Se aseaza 1/3 din compozitie pe fundul tavii. Deasupra asezati restul de 4 oua fierte intregi. Se acopera ouale cu restul de compozitie. Ultimul ou crud ramas se bate si se unge drobul cu el. Se pune drobul la cuptor circa 1 ora.

Din aceasi categorie:

  • Oua umplute - Se fierb ouale. dupa ce s-au racit, se curata de coaja si se taie in doua. Se toaca in bucatele mici - detalii
  • Oua napolitane - Se fierb ouale tari. Se fierb taiteii, se scurg, se aseaza in forma de coroana intr-o cratita unsa c - detalii

Jocuri macaroane cu branza:

Jocuri macaroane cu branza. Fa o mancare de macaroane cu branza cu o mare cantitate de branza, precum si ketchup, piper, rosii si orice iti trece prin minte, orice iti imaginezi. Poti folosi ca ingrediente : legume, carne si sosurile pe care le ai la indemana. Click aici

Jocuri placinta cu crema de coacaze:

Jocuri placinta cu crema de coacaze. Placinta cu crema de coacaze facuta acasa este deosebit de gustoasa. Cu o compozitie de boabe 100 % puritate si crema cu glazura din zahar este cea mai mare bucurie pentru cel care o savureaza. Click aici

Jocuri placinta americana cu mere:

Jocuri placinta americana cu mere. Ce este mai american decat o placinta de mere facuta cu mere rosii de Washington, zmeura rosie americana si capsuni de Virginia? Aceasta placinta se serveste la sarbatoarea de 4 iulie. Puteti gusta din patriotismul american. Click aici

Jocuri placinta de ciocolata:

Placinta de ciocolata. Este genul de desert pe care nici nu indraznesti sa-l visezi: placinta de ciocolata. Acoperita in
bomboane si glazura, fructe si toata stropita cu ceea ce nici nu ai visat. Placinta de ciocolata este cea mai tare experienta in deserturi! Click aici

Jocuri tort cu morcovi:

Jocuri tort cu morcovi. Iepurii iubesc morcovii, tortul, bomboanele si prietenii. Pune impreuna tortul, morcovii, bomboanele si realizeaza un desert pentru tine si prietenii tai si mancati-l impreuna. Click aici

 

 

   

Distribuie

© portal1.ro 2008 - 2019