Muschi de vitel in sos sicilian

Retete culinare >> Mancaruri vita

 
 

Retete culinare | Jocuri | Director Web | Director International | Portal | Horoscop | Vremea | Contact

Muschi de vitel in sos sicilian

Muschi de vitel in sos sicilian - Retete culinare

Muschi de vitel in sos sicilian

Ingrediente:

2 fileuri muschi de vitel

4 felii de jambon crud

3 felii de mozzarella

rosii

300 g ciuperci

250 g masline negre fara samburi

2 lingurite capere

fasole verde fiarta

2 catei de usturoi

ulei de masline

sare, piper, cimbru

frunze de salata,

lamaie

Muschi de vitel in sos sicilian
     

Preparare:

Se spala bine fileurile de vitel, se bat si se condimenteaza cu piper si cimbru. Nu se pune sare inainte de frigere. Separat sotati fasolea verde fiarta cu un catel de usturoi macinat, timp de 2-3 minute. Sosul sicilian: se calesc ciupercile in putin ulei de masline cu usturoi, apoi se adauga maslinele si caperele iar in final sosul de rosii. Se frige carnea pe gratarul incins, 2-3 minute pe fiecare parte. La final se acopera fiecare fripturica cu o felie subtire de mozzarella sau praf de mozzarella, care se va topi peste carne. Se aranjeaza platoul de servire: intr-un colt se pune salata verde cu ulei de masline si lamaie, in celalalt fasolea verde peste o felie de jambon crud, iar in mijloc se pune friptura cu mozzarella topita. Peste friptura se aseaza o felie de jambon crud. Se pune sosul sicilian peste friptura si se serveste.

Din aceasi categorie:

  • Rasol de vaca - Se scoate carnea de pe coaste, se ruleaza si se leaga cu o ata. Se pune la fiert in apa clocotita cu - detalii

Jocuri placinta americana cu mere:

Jocuri placinta americana cu mere. Ce este mai american decat o placinta de mere facuta cu mere rosii de Washington, zmeura rosie americana si capsuni de Virginia? Aceasta placinta se serveste la sarbatoarea de 4 iulie. Puteti gusta din patriotismul american. Click aici

Jocuri placinta de ciocolata:

Placinta de ciocolata. Este genul de desert pe care nici nu indraznesti sa-l visezi: placinta de ciocolata. Acoperita in
bomboane si glazura, fructe si toata stropita cu ceea ce nici nu ai visat. Placinta de ciocolata este cea mai tare experienta in deserturi! Click aici

Jocuri tort cu morcovi:

Jocuri tort cu morcovi. Iepurii iubesc morcovii, tortul, bomboanele si prietenii. Pune impreuna tortul, morcovii, bomboanele si realizeaza un desert pentru tine si prietenii tai si mancati-l impreuna. Click aici

Jocuri macaroane cu branza:

Jocuri macaroane cu branza. Fa o mancare de macaroane cu branza cu o mare cantitate de branza, precum si ketchup, piper, rosii si orice iti trece prin minte, orice iti imaginezi. Poti folosi ca ingrediente : legume, carne si sosurile pe care le ai la indemana. Click aici

Jocuri placinta cu crema de coacaze:

Jocuri placinta cu crema de coacaze. Placinta cu crema de coacaze facuta acasa este deosebit de gustoasa. Cu o compozitie de boabe 100 % puritate si crema cu glazura din zahar este cea mai mare bucurie pentru cel care o savureaza. Click aici

 

 

   

Distribuie

© portal1.ro 2008 - 2020